本报讯（民族时报全媒体记者  吴鸿） 随着一声响亮的锣声，6月24日，昆明端仕街“民族小吃街”正式开街，给昆明市民带来了传统正宗的“民族味”。

    开街活动现场，沿着端仕街街边，30多张桌子依次排开，一边是美食街商户，一边是摆放着诱人美食的百人长街宴，长街宴以临街商户特色菜品为主，市民在享受端仕街民族美食的同时，还可欣赏热情奔放的彝族太阳鼓舞、花腰放歌等民族歌舞。

    开街仪式首个表演就是极具特色的彝族歌舞伴餐——跳菜，跳菜是南涧彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，身着精美彝族服饰的跳菜表演者们和着音乐的节拍，跳着粗犷豪放、刚健有力的舞步，诙谐幽默地按“棋子”布局摆菜，吸引了众多市民前来观看。

    敲响开街第一声锣的云南泽嘉企业管理有限公司董事长史峰华介绍说，端仕街民族小吃街将围绕云南民族文化打造昆明特色夜间文化IP、塑造特色鲜明的“春城消费名片”，以“寻味民族美食，诉说多彩云南”为主题，将为市民创造更具云南文化特色、更加便利有趣、更聚消费人气的街区商业空间，并提供了一个极富民族特色的“夜生活”打卡地。

    据悉，昆明南屏街区是云南省首批5个夜间经济地标打造地之一，端仕街充分考虑街道地理情况及周边环境的特殊性，围绕“寻味民族美食，诉说多彩云南”主题，通过规范管理、合理布局，精心打造了独具云南风格的民族特色小吃街。改造后的端仕小吃街，共设立了22家民族美食小亭，涵盖了拉祜族火排骨、土家族神炉烧饼等在内的系列云南风味民族美食。

    据悉，为避免本不宽敞的街道再出现交通堵塞、卫生脏乱差的状况，端仕街民族美食小亭充分考虑街道情况，通过统一设计、建设、管理，并加强了日常清洁、门前三包管理，实行每日夜巡制度，以规范美食街经营秩序，实现长效管理。